Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Saint-Joseph |
Château / Domaine | Guy Farge |
Cuvée | Passion de Terrasses |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Jeunesse
2011 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2023
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Déclin
2024 - 2028+
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Le vin "Cuvée Passion de Terrasses" 2009 du Château Guy Farge est un remarquable représentant de l'appellation Saint-Joseph, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir de Syrah, cépage emblématique de la région, connu pour ses arômes complexes et sa capacité de garde. Le millésime 2009 est souvent évoqué pour sa qualité exceptionnelle, marquant une année où les conditions climatiques ont été particulièrement favorables, permettant aux raisins d’atteindre une maturité optimale. Les vignes bénéficient d'un terroir composé majoritairement de schiste et de granit, conférant au vin une fraîcheur et une minéralité distinctes. La vinification, bien que non précisée pour cette cuvée, pourrait inclure une macération prolongée et un élevage en fût pour ajouter des notes boisées et structurées au profil aromatique.
La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale est célèbre pour ses climats variés fluctuants entre continental et méditerranéen. Les étés chauds et secs favorisent un développement harmonieux des raisins tandis que les sols granitiques des coteaux plongent les racines profondément, renforçant la qualité du vin. Historiquement, la région a toujours occupé une place importante dans le vin français, étant l'un des plus anciens vignobles du pays.
Pour accompagner ce Saint-Joseph, il convient de privilégier des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard aux cerises, ou un gibier en civet, s'accorderont parfaitement. Pour un accord plus régional, pensez à une terrine de lièvre ou un gratin dauphinois.
Ce vin se dégustera idéalement autour de 16-18°C. Je vous recommande de le laisser s’aérer dans un carafe une heure avant dégustation pour qu’il libère pleinement ses arômes complexes d'épices, de fruits noirs et ses touches de violette et de poivre typiques de la Syrah.
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