Vins Saint-Joseph Christophe Curtat - Nomade - 2020

La cuvée Nomade 2020 de Christophe Curtat est un Saint-Joseph rouge qui met en avant la syrah, cépage emblématique de cette partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Ce millésime 2020, marqué par de belles conditions climatiques, offre une expression pure, précise et élégante du terroir. Le vin est vinifié de façon traditionnelle, avec des macérations délicates pour préserver le fruit et révéler une belle structure tanique tout en finesse. Ce Saint-Joseph séduit par sa robe profonde, son nez de fruits noirs mûrs, de violette, de poivre et de petites touches fumées. En bouche, l’attaque est souple, le milieu de bouche ample et gourmand, porté par une fraîcheur typique des syrahs du nord, et une finale élégante, marquée par des nuances épicées et minérales.

La région de Saint-Joseph s’étend sur la rive droite du Rhône, entre Chavanay et Mauves, sur une longue bande de coteaux abrupts. Le climat y est continental avec une influence méditerranéenne : des hivers froids, des étés chauds et secs, et une forte exposition au soleil. Les sols sont principalement composés de granites dégradés, ce qui confère cette minéralité caractéristique aux vins rouges de l’appellation. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, mais l’appellation Saint-Joseph s’est affirmée au XXe siècle comme l’un des fleurons du Rhône septentrional.

Pour accompagner ce Saint-Joseph rouge, privilégiez des mets qui feront écho à l’élégance de la syrah : agneau rôti aux herbes, magret de canard, daube de bœuf aux olives, ou encore des plats régionaux comme la pintade aux cèpes. Les fromages à pâte persillée ou affinés, comme le Saint-Marcellin, créeront également un bel accord.

À la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il pourra être carafé une à deux heures avant le service pour bien s’ouvrir et révéler toute la richesse de ses arômes. Ce Saint-Joseph a le potentiel de vieillir encore quelques années en cave, ou de se déguster dès à présent sur le fruit.