| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Château / Domaine | Vincent Cluzel |
| Cuvée | Cuvée du Vignon Saint-Joseph |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,00 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
La cuvĂ©e du Vignon Saint-Joseph 2023 du domaine Vincent Cluzel est un vin rouge sec reprĂ©sentatif de la VallĂ©e du RhĂŽne septentrionale, Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page Syrah, cĂ©page emblĂ©matique de cette appellation. Le millĂ©sime 2023 sâannonce particuliĂšrement sĂ©duisant, avec des vendanges rĂ©alisĂ©es sous un climat modĂ©rĂ©ment chaud et des raisins dâune grande qualitĂ©. La vinification, gĂ©nĂ©ralement traditionnelle chez Vincent Cluzel, vise Ă prĂ©server la puretĂ© du fruit, lâexpression du terroir et la finesse des tanins, avec un Ă©levage maĂźtrisĂ© qui laisse la Syrah pleinement sâexprimer. La robe est profonde, tirant sur le rubis avec des reflets violets. Le nez est typique, dĂ©voilant des arĂŽmes de fruits noirs, de violette, dâĂ©pices douces et parfois une pointe poivrĂ©e. En bouche, ce vin sĂ©duit par sa fraĂźcheur, sa structure Ă©lĂ©gante et une finale Ă©picĂ©e, laissant transparaĂźtre la minĂ©ralitĂ© du terroir granitique.
La rĂ©gion de Saint-Joseph sâĂ©tend sur les coteaux escarpĂ©s de la rive droite du RhĂŽne, entre Condrieu et Cornas. Les sols de granite et de schistes confĂšrent Ă la Syrah une belle tonicitĂ© et une profondeur aromatique caractĂ©ristique de la rĂ©gion. Le climat continental Ă influence mĂ©diterranĂ©enne offre des Ă©tĂ©s chauds et secs ainsi que des hivers doux, permettant une maturation lente et complĂšte des raisins. Cette zone a une riche histoire viticole, avec une rĂ©putation qui sâest affirmĂ©e dĂšs le XVIIe siĂšcle. Les vignerons y produisent des vins recherchĂ©s pour leur Ă©quilibre et leur Ă©lĂ©gance.
Pour rĂ©ussir vos accords mets-vins, privilĂ©giez des viandes rouges grillĂ©es ou en sauce comme une cĂŽte de bĆuf aux herbes ou un magret de canard rĂŽti, ainsi quâun gigot dâagneau farci au thym. CĂŽtĂ© plats rĂ©gionaux, la daube de sanglier ou le saucisson briochĂ© lyonnais sont des partenaires de choix. Ce Saint-Joseph accompagnera aussi Ă merveille des fromages affinĂ©s de la rĂ©gion, tels que le Saint-Marcellin ou la Tomme de Savoie.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C, dans de grands verres pour permettre Ă son bouquet aromatique de pleinement sâĂ©panouir. Une lĂ©gĂšre aĂ©ration ou un carafage dâune heure peut ĂȘtre bĂ©nĂ©fique, surtout dans sa jeunesse, pour rĂ©vĂ©ler la complexitĂ© de cette belle cuvĂ©e.
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