Appellation Saint-Péray - AOC

L'appellation Saint-Péray, située dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône en France, est une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) qui s'étend sur environ 75 hectares. Ce terroir viticole est exclusivement dédié aux vins blancs tranquilles et effervescents, principalement issus des cépages Marsanne et Roussanne.

Les vignobles de Saint-Péray sont implantés sur des sols granitiques et calcaires, bénéficiant d'un climat tempéré avec des influences méditerranéennes. Les vins de cette appellation se distinguent par leur finesse et leur complexité aromatique, avec des notes florales, d'agrumes et parfois des nuances minérales. Les vins effervescents, élaborés selon la méthode traditionnelle, révèlent une bulle fine et persistante, idéale pour les grandes occasions.

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En résumé, le Saint-Péray représente une destination œnologique incontournable pour les amateurs de vins blancs de qualité, offrant à la fois tradition et innovation.