Appellation Tavel - AOC

L'appellation Tavel, située dans la région viticole de la Vallée du Rhône en France, est réputée pour ses rosés exceptionnels, souvent surnommés les "rosés des rois". Première AOC rosé de France, Tavel se distingue par des vins riches et structurés, issus principalement de cépages Grenache, Cinsault et Mourvèdre. Ce terroir privilégié, constitué de sols alluviaux et calcaires, bénéficie d'un climat méditerranéen, favorisant une maturation optimale des raisins.

Les rosés de Tavel se caractérisent par leurs teintes profondes, allant du rose saumoné au rose cerise. En bouche, ils offrent des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de fleurs, avec une belle fraîcheur et une rondeur généreuse. Polyvalents, ces vins se marient parfaitement avec une variété de mets, allant des salades composées aux plats provençaux.

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