Vins Saint-Péray Cuilleron - Villard - Gaillard - Rhône Passion - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Saint-Péray AOC 2022, élaboré par le trio Cuilleron - Villard - Gaillard. Cette cuvée, nommée "Rhône Passion", est un vin blanc sec qui reflète magnifiquement l'élégance de l'appellation Saint-Péray. Bien que les détails précis de sa composition ne soient pas fournis, les vins de cette région sont souvent élaborés à partir des cépages Marsanne et Roussanne. Le millésime 2022 est prometteur, connaissant des conditions météorologiques favorables qui ont permis une belle maturation des raisins, procurant des arômes floraux et fruités, accompagnés d'une belle minéralité et d'une structure équilibrée.

La région de Saint-Péray se situe dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, une région viticole célèbre pour ses blancs et rouges de caractère. Le climat est continental avec des étés chauds et secs, ainsi que des hivers frais. Les vignes poussent sur des sols granitiques et calcaires, bénéficiant d’une exposition idéale qui favorise une grande variété aromatique et une belle concentration des saveurs. L'histoire viticole de Saint-Péray remonte à la Rome antique, ce qui lui confère une tradition et un savoir-faire inexorables.

Pour un accord mets-vins parfait, associez ce Saint-Péray avec des plats à base de poisson comme un filet de sole au beurre blanc ou un bar grillé. Il s'accorde également avec des viandes blanches en sauce telles qu'un poulet à l'estragon ou un rôti de veau. Pour une touche locale, essayez-le avec des quenelles de brochet, une spécialité régionale.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de son équilibre. Dégusté dans ces conditions, "Rhône Passion" révélera toute sa finesse et sa complexité, offrant une expérience sensorielle des plus satisfaisantes.