Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Ventoux |
| Château / Domaine | Claret-Tournier |
| Cuvée | Bacchus |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Bacchus 2023 du Château Claret-Tournier est un rosé produit dans l'appellation Ventoux, située au sein de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin incarne la typicité de son terroir à travers une robe délicatement rosée et des arômes séduisants de fruits rouges. Le millésime 2023 promet une fraîcheur et une vivacité caractéristiques des vins de la région. La terre argilo-calcaire, associée à un climat méditerranéen, apporte profondeur et complexité. Le domaine Claret-Tournier est reconnu pour ses pratiques viticoles traditionnelles et respectueuses, sans certification biologique mais avec un engagement pour un environnement sain. Le Ventoux, avec son microclimat unique, influence le style des vins, leur apportant équilibre et finesse.
Pour mettre en valeur ce rosé, privilégiez des plats comme une salade de chèvre chaud aux fruits rouges ou un filet de rouget grillé accompagné d'une ratatouille. Les mets régionaux tels que la tapenade ou une anchoïade se marieront aussi à merveille avec ce vin, créant une expérience gustative harmonieuse qui rappelle la région de Provence.
Pour apprécier pleinement cette Cuvée Bacchus 2023, servez le vin à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 minutes peut améliorer l'ouverture de ses arômes. Commencez la dégustation en observant la couleur éclatante du vin, ensuite humez ses arômes fruités avant de savourer la vivacité et l'équilibre en bouche. Ce rosé léger et fruité promet un moment de dégustation rafraîchissant et convivial.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Ventoux Claret-Tournier Bacchus 2023