Vins Duché d'Uzès Famille Montescaud - 2024

Avis Viniou

Ce Duché d'Uzès blanc 2024 de la Famille Montescaud incarne tout le charme des vins blancs du sud de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir d’un assemblage typique de l’appellation, souvent dominé par le Viognier, la Roussanne, la Marsanne ou encore le Grenache blanc, ce millésime 2024 séduit par sa jeunesse et son éclat. La robe est généralement d’un jaune pâle lumineux. Au nez, les arômes de fleurs blanches, d’abricot frais, de fruits exotiques et une pointe d’agrumes s’expriment avec intensité. En bouche, on attend une belle fraîcheur, soutenue par une matière ronde et soyeuse, ainsi qu’une finale tout en finesse aux notes légèrement miellées ou d’amande, selon l’assemblage exact et les choix de vinification du domaine.

La région du Duché d’Uzès, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, bénéficie d’un terroir privilégié marqué par l’influence du climat méditerranéen. Des hivers doux, des étés chauds et secs sous la protection du Mistral, associés à des sols calcaires marneux et caillouteux, favorisent une maturité optimale des raisins tout en préservant la fraîcheur des blancs. L’histoire viticole du Duché d’Uzès est ancienne et remonte à l’époque romaine, mais l’appellation AOC demeure relativement récente, reflétant une dynamique de renouveau portée par des vignerons soucieux de qualité et d’authenticité.

Pour sublimer ce vin blanc sec et aromatique, privilégiez des mets légers et frais. Il accompagnera parfaitement un ceviche de dorade, un tartare de saumon aux agrumes, ou encore une salade de chèvre frais et fruits secs. Du côté des spécialités régionales, essayez-le avec une gardianne de taureau servie tiède ou des légumes grillés à l’huile d’olive, emblématiques de la cuisine méditerranéenne.

Pour une expérience optimale, servez ce Duché d'Uzès blanc à une température comprise entre 8 et 10°C. Pensez à le déboucher quelques minutes avant la dégustation afin de laisser s’exprimer pleinement sa palette aromatique. À boire dans sa jeunesse pour profiter de tout son éclat, mais il pourra également gagner en complexité sur deux à trois ans.