Vins Duché d'Uzès Les Vignes de l'Arque - Les Chemins de Rome - 2024

Avis Viniou

La cuvée Les Chemins de Rome 2024 du domaine Les Vignes de l'Arque, élaborée sous l’AOC Duché d’Uzès, se présente comme un vin blanc sec dont l’assemblage typique fait la part belle aux cépages de la vallée du Rhône méridionale. Bien que la composition exacte ne soit pas précisée, on peut s’attendre à retrouver des cépages traditionnels de l’appellation, tels que le Viognier, la Roussanne, le Grenache blanc ou parfois un soupçon de Vermentino (Rolle), apportant chacun leur lot de fraîcheur, de rondeur et de notes aromatiques. Le millésime 2024 promet une expression éclatante du fruit, les vendanges précoces permettant généralement de préserver une belle vivacité et des arômes floraux délicats, soutenus par une vinification en cuves inox pour mettre en avant la pureté du fruit et une texture équilibrée.

La région du Duché d’Uzès, adossée à l’extrémité sud de la vallée du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen très ensoleillé, rythmé par des étés chauds et des hivers doux, idéal pour obtenir des raisins mûrs et concentrés. Les sols, mêlant argiles, calcaires et galets, favorisent la complexité aromatique et la minéralité recherchée. Si l’histoire du vignoble remonte à l’Antiquité, cette appellation, reconnue plus récemment en 2013, s’attache à valoriser le patrimoine viticole local avec une production essentiellement de vins blancs et rouges élégants, au caractère méridional affirmé.

Ce vin blanc sec, au fruité expressif et à la fraîcheur gourmande, sera un compagnon parfait pour un apéritif raffiné, mais il révèlera tout son potentiel avec des plats tels qu’un ceviche de dorade, des gambas grillées au citron, ou encore la traditionnelle brandade de Nîmes. Plus localement, un filet de sandre sauce vierge ou une salade tiède de poulpe façon méditerranéenne s’accorderont à merveille avec l’équilibre entre rondeur et vivacité que propose cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce Duché d’Uzès blanc à une température de 8-10°C. Cela permettra de profiter pleinement de sa palette aromatique et de préserver sa fraîcheur, idéale en accompagnement de mets estivaux ou de fromages de chèvre frais. Ce vin peut se déguster dès à présent sur la jeunesse, mais il gagnera en complexité après un à deux ans de garde.