Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Duché d'Uzès |
| Château / Domaine | Collines du Bourdic |
| Cuvée | Racine |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Viognier | 50 % |
| Grenache Blanc | 30 % |
| Roussanne | 20 % |
Avis Viniou
La Cuvée Racine 2024 des Collines du Bourdic, issue de l’appellation Duché d’Uzès, représente un bel exemple du savoir-faire viticole du sud de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin blanc sec assemble typiquement des cépages comme le Viognier, le Grenache blanc et la Roussanne, qui traduisent la richesse aromatique et la fraîcheur du terroir. Le millésime 2024, bercé par un climat méditerranéen chaud et sec, favorise la maturité optimale des raisins tout en conservant une belle vivacité. Les vinifications sont conduites avec soin pour préserver la pureté des arômes, souvent en cuves inox pour garder la fraîcheur, et parfois avec un léger élevage sur lie pour apporter de la rondeur et de la complexité.
Le Duché d’Uzès, niché dans le département du Gard, trouve sa place entre les garrigues et les premiers contreforts des Cévennes. Ce terroir unique repose sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et bien drainés, qui confèrent aux vins une belle structure et une remarquable minéralité. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et l’appellation, relativement jeune (créée en 2013), s’est rapidement démarquée grâce à l’originalité de ses vins blancs, élégants et aromatiques, dont la fraîcheur contraste agréablement avec le soleil du Midi.
Pour accorder ce vin, pensez à des mets méditerranéens qui sauront marier sa vivacité et sa rondeur. Il s’harmonisera parfaitement avec des poissons grillés, un carpaccio de Saint-Jacques, ou encore une brandade de morue typique du Languedoc. Il accompagnera également à merveille les légumes grillés ou une tarte fine aux courgettes et au chèvre frais. Les notes fruitées et florales du vin feront aussi écho aux salades de saison ou à un plateau de fromages frais de chèvre.
Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Racine 2024 entre 8 et 10°C. À cette température, le vin révèlera toute sa palette aromatique et sa fraîcheur, idéale pour l’apéritif ou pour sublimer des plats estivaux légers et savoureux.
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Vallée du Rhône Duché d'Uzès Collines du Bourdic Racine 2024