Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Berthet Rayne - Tradition - 2024

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape Blanc "Cuvée Tradition" 2024 du Domaine Berthet Rayne est un vin blanc sec issu du prestigieux vignoble de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin reflète le terroir riche et complexe de l'appellation, connu pour son climat méditerranéen ensoleillé et ses sols variés composés de galets roulés, de sable et d'argile. Ce terroir unique favorise la maturité des cépages blancs comme le Grenache Blanc, la Roussanne et d'autres variétés emblématiques de la région. Le Domaine Berthet Rayne, avec son histoire solidement ancrée dans la tradition viticole, perpétue un savoir-faire qui se traduit dans l'expression authentique de ses vins.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape Blanc, optez pour des plats qui sauront sublimer sa complexité et ses arômes floraux et fruités. Un poisson grillé accompagné d'une sauce citronnée ou une volaille aux herbes de Provence se mariera parfaitement avec ce vin. Vous pourrez également apprécier les accords régionaux en l'associant à une bouillabaisse ou à un fromage de chèvre affiné.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement à une température de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe, d'environ 20 à 30 minutes, permettra à ses arômes de s'ouvrir avec ampleur. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis laissez-vous emporter par son bouquet aromatique envoûtant, avant de savourer sa structure ample et sa finale persistante.