Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | La Solitude |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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2041 - 2050+
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Le Châteauneuf-du-Pape 2021 du Domaine La Solitude est un vin rouge typiquement issu de l'appellation renommée de la Vallée du Rhône méridionale. Cette appellation est particulièrement célèbre pour ses assemblages harmonieux, souvent dominés par le Grenache, auquel se joignent la Syrah et le Mourvèdre, entre autres cépages. Le millésime 2021, caractérisé par son climat légèrement capricieux avec une alternance de chaleur et de précipitations, a permis aux vignerons de produire un vin à la fois puissant et élégant, tout en équilibre. Les terroirs de galets roulés, typiques de la région, apportent une minéralité qui confère aux vins une structure solide et des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices, de garrigue et de nuances terreuses.
La région de la Vallée du Rhône, avec son climat méditerranéen, bénéficie de conditions idéales pour la vigne. Les étés chauds et les hivers doux, associés à un mistral parfois fort, assurent une bonne santé des vignes en limitant les maladies. Le sol varié, allant des galets roulés aux calcaires argileux, contribue à la diversité et à la richesse des vins produits.
Pour accompagner un Châteauneuf-du-Pape de cette envergure, il est recommandé de le servir avec des plats robustes et savoureux. Parmi les accords classiques, on peut envisager un gigot d'agneau rôti, une daube provençale ou un canard à l'orange. Des plats de la région comme le civet de sanglier ou un gratin dauphinois à la truffe se marieront également parfaitement avec ce vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier toute la palette aromatique qu'il a à offrir. Une légère aération en carafe d'une heure avant la dégustation permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Un véritable délice pour les amateurs de vins charpentés et complexes.
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