Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | La Solitude |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
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Apogée
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Déclin
2034 - 2038+
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Le Châteauneuf-du-Pape 2019 du Domaine La Solitude est un vin rouge exceptionnel, représentatif de l'appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône méridionale. Connu pour ses assemblages complexes, ce vin se compose traditionnellement de cépages emblématiques tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2019 se distingue par des conditions climatiques idéales qui ont favorisé une maturité optimale des raisins. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape est célèbre pour ses galets roulés, accumulés par d'anciennes rivières, qui emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent lentement, contribuant à la richesse et à la profondeur des vins.
La région viticole de la Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux. Ce climat, combiné à la diversité des sols allant des galets roulés aux argiles sableuses, permet une grande variété et complexité des vins produits. L'histoire viticole de la région remonte à l'Antiquité, et l’appellation Châteauneuf-du-Pape a été l’une des premières à être protégée par un décret, en 1936.
Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence. Les plats mijotés comme le bœuf bourguignon ou les daubes provençales mettront également en valeur la structure et la rondeur du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Comté vieux ou un Beaufort, s’accorderont parfaitement avec ses tanins soyeux.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices. Il est conseillé de le décanter une heure avant le service pour permettre à ses complexes arômes de se libérer et d’offrir une expérience gustative optimale.
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