Vins Châteauneuf-du-pape Courtedune - 2022

Avis Viniou

Le Château Courtedune 2022 est un Châteauneuf-du-Pape rouge distinctif, provenant de l'une des appellations les plus réputées de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est élaboré principalement à partir des cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2022 présente une belle intensité aromatique et une structure tannique prometteuse, ce qui laisse présager d'un excellent potentiel de garde. Les vignes profitent d'un terroir unique composé de galets roulés, qui restituent la chaleur accumulée et contribuent à la maturation optimale des raisins. La vinification traditionnelle permet de révéler toute l'authenticité du terroir et la richesse aromatique du vin.

La région de Châteauneuf-du-Pape est située dans la Vallée du Rhône méridionale, bénéficiant d'un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, composés de galets roulés, de sable et d'argile, confèrent aux vins de cette région une complexité et une profondeur remarquables. La renommée de Châteauneuf-du-Pape remonte au XIVe siècle, lorsque les papes s'établirent à Avignon, favorisant le développement de la culture de la vigne et du vin.

Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape rouge, envisagez de l'associer à des plats de caractère comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou une daube provençale. Les arômes de fruits rouges et d'épices du vin s'harmoniseront à merveille avec ces mets. Vous pouvez également opter pour des fromages affinés comme un Comté ou un Reblochon.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Ce vin peut être dégusté dès à présent, mais il gagnera également en complexité après quelques années de cave.