Vins Condrieu Monteillet - Chanson - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu Cuvée Chanson 2022 du Domaine de Monteillet est un vin blanc sec provenant de la région septentrionale de la Vallée du Rhône. Élaboré principalement à partir du cépage Viognier, ce vin révèle des arômes enchanteurs de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. La fraîcheur du millésime 2022 apporte une acidité bien équilibrée, mettant en valeur la typicité du terroir granitique de Condrieu. La région bénéficie d'un climat continental, marqué par des étés chauds et des hivers froids, influençant la concentration aromatique de ses vins. Le Domaine de Monteillet, avec son histoire riche et son dévouement à la qualité, est reconnu pour ses vins expressifs et raffinés.

Pour accompagner ce Condrieu, envisagez des accords avec des mets délicats qui mettront en valeur sa texture onctueuse et ses arômes floraux. Un poisson grillé ou une volaille en sauce crémeuse seraient des choix parfaits. Les plats régionaux tels la poularde de Bresse à la crème ou une sole meunière s’harmoniseront également superbement. Les fromages frais et à pâte molle, comme un chèvre léger, accentueront le côté fruité et floral du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Condrieu à une température de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant, pour permettre à ses arômes délicats de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe brillante du vin, puis humez ses arômes floraux et fruités. Enfin, prenez une première gorgée, en laissant le vin tapisser le palais, révélant progressivement toutes ses nuances complexes et sa finale persistante.