Avis Viniou
Ce Condrieu 2024 du domaine Romain Duvernay s’inscrit dans la tradition des grands vins blancs du Rhône septentrional. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Viognier, cépage emblématique de l’appellation. La jeunesse de ce millésime 2024 promet un vin marqué par la fraîcheur, la vivacité et l’expression aromatique typique du Viognier : des notes de pêche blanche, d’abricot, de fleurs blanches et parfois une touche miellée ou légèrement épicée d’amande fraîche. Les sols granitiques caractéristiques de l’appellation, combinés aux pentes abruptes, apportent structure et minéralité à ce vin qui séduit par son ampleur et sa longueur en bouche.
Le Condrieu est produit au nord de la Vallée du Rhône, sur une petite aire d’appellation située exclusivement sur la rive droite du fleuve. Le climat y est continental, bénéficiant d’influences méditerranéennes qui favorisent une bonne maturité du raisin, tout en conservant une acidité bienvenue. Les vignes sont souvent plantées en terrasses sur des sols granitiques et sablonneux, exposées plein sud, ce qui ajoute à la complexité des vins. L’histoire du Condrieu remonte à l’Antiquité, et après une relative éclipse au XXe siècle, l’appellation connaît aujourd’hui un regain de reconnaissance grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins blancs, rares et recherchés.
Pour sublimer ce Condrieu, privilégiez des accords avec des poissons nobles en sauce, tels qu’un sandre au beurre blanc ou une sole meunière. Les viandes blanches délicates comme une volaille à la crème ou un filet de veau aux morilles feront également ressortir la finesse du vin. Pour une association plus locale, accompagnez-le d’un saint-marcellin affiné ou d’un chèvre frais. Les plats exotiques à base de gingembre ou de citronnelle mettent aussi en valeur le caractère aromatique du Viognier.
Servez ce Condrieu entre 10 et 12°C, dans de larges verres pour favoriser l’épanouissement de ses arômes. Il se déguste idéalement jeune sur la fraîcheur, mais un court vieillissement (2 à 4 ans) pourra révéler des nuances supplémentaires de miel et de fruits confits.
