Vins Condrieu Laurent Brotte - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu 2022 du domaine Laurent Brotte incarne l’expression pure du Viognier, unique cépage autorisé sur cette prestigieuse appellation de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin blanc sec dévoile un bouquet intensément aromatique, marqué par des notes de pêche blanche, d’abricot mûr, de violette et parfois une discrète touche de miel et de fruits exotiques. La bouche, ample et soyeuse, révèle une belle richesse, équilibrée par une fine fraîcheur minérale propre aux grands terroirs de schistes et granites ensoleillés qui surplombent le Rhône. La vendange manuelle, la vinification minutieuse et un élevage maîtrisé confèrent à cette cuvée toute son élégance et sa complexité.

Le vignoble de Condrieu bénéficie d’un microclimat exceptionnel : les pentes abruptes profitent d’un ensoleillement optimal, tempéré par les vents et l’influence du fleuve. Les sols, composés principalement de granite décomposé et d’argiles, confèrent au Viognier sa signature minérale et une concentration aromatique unique. Longtemps confidentielle, l’appellation a connu un regain de prestige depuis la fin du XXe siècle, demeurant aujourd’hui l’une des références des grands blancs d’exception du Rhône.

Ce Condrieu accompagnera avec raffinement des mets élégants. Il se marie merveilleusement avec des quenelles de brochet sauce Nantua, une volaille aux morilles, des crustacés nobles comme le homard ou la langoustine, ou encore des fromages à pâte persillée légère. Pour des mets plus exotiques, son intensité aromatique dialoguera harmonieusement avec une cuisine asiatique raffinée, comme un curry thaï doux au lait de coco.

Il est conseillé de servir ce Condrieu autour de 10-12°C. Un carafage de vingt à trente minutes révélera toute sa palette aromatique. Ce vin peut se déguster dès aujourd’hui sur la fraîcheur, ou évoluer magnifiquement quelques années en cave pour gagner en complexité.