Vins Condrieu Graeme & Julie Bott - Lieu Dit l'Aleau Condrieu - 2023

Le Condrieu "Cuvée Lieu Dit l'Aleau" 2023 du domaine Graeme & Julie Bott est un vin blanc sec emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale. Entièrement élaboré à partir du cépage Viognier, ce millésime offre une expression pure de ce raisin réputé pour ses arômes envoûtants. Cultivé sur un terroir escarpé aux sols composés majoritairement de granite, le Viognier dévoile ici une remarquable complexité aromatique : notes de pêche blanche, abricot mûr, fleurs d’acacia, étoffées par une pointe subtile d’épices douces. La vinification, respectueuse et soignée, préserve la fraîcheur du fruit tout en offrant une texture soyeuse, signature du travail méticuleux du domaine.

La région de Condrieu, située dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, bénéficie d’un climat continental aux influences méditerranéennes. Les hivers sont froids, tandis que les étés sont chauds, favorisant une maturation optimale du Viognier. Les vignes de la zone dite "lieu-dit l'Aleau" sont plantées sur des coteaux abrupts qui obligent à un travail manuel traditionnel, ajoutant à la rareté de ces cuvées. L’histoire du Condrieu est ancienne : ce vignoble fut déjà réputé à l’époque romaine, et le renouveau de sa notoriété récente doit beaucoup au dynamisme de jeunes vignerons tels que le couple Bott.

Un Condrieu de cette qualité se savoure idéalement avec des mets raffinés. Il brillera sur des noix de Saint-Jacques juste snackées, un filet de sandre aux agrumes ou des filets de volaille sauce crème-estragon. Les spécialités de la région telles que les quenelles de brochet ou un risotto safrané aux écrevisses mettront parfaitement en valeur sa richesse aromatique et sa délicatesse.

Pour la dégustation, je recommande de servir ce vin entre 11 et 13°C. Une aération de quelques minutes dans le verre révélera toutes ses nuances florales et fruitées. Ce Condrieu peut se boire dès à présent pour profiter de sa fraîcheur, mais il gagnera également en complexité sur deux à quatre ans.