Vins Condrieu Domaine Champeyron - Vernon - 2022

Le Condrieu 2022 du Domaine Champeyron, Cuvée Vernon, se présente comme un vin blanc sec d’une grande élégance, issu d’une des appellations les plus emblématiques du nord de la Vallée du Rhône. Traditionnellement, les vins de Condrieu sont élaborés à partir du cépage Viognier, donnant naissance à des blancs d’une intensité aromatique remarquable, alliant finesse et vivacité. Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat généreux, favorisant une maturité idéale des raisins et révélant ainsi tout le potentiel expressif de cette cuvée. Les vignes, généralement implantées sur des coteaux abrupts aux sols granitiques, offrent un rendement restreint mais une richesse aromatique remarquable, caractéristique de ce terroir d’exception. La vinification, souvent respectueuse du fruit, vise à préserver la fraîcheur et l’identité aromatique du Viognier, avec parfois un élevage partiel sur lies permettant d’apporter de la rondeur et de la complexité.

La région de Condrieu, nichée au nord de la Vallée du Rhône, bénéficie d’un microclimat prisé, exposé sud et protégé des vents froids, tandis que les sols granitiques, parfois mêlés de sables et de micaschistes, favorisent un enracinement profond et une expression pure du raisin. L’histoire de l’appellation est parsemée de gestes minutieux, car la culture sur ces pentes vertigineuses demande une attention quotidienne. Condrieu demeure un vignoble rare, dont les faibles volumes contribuent à la renommée de ses vins.

En termes d’accords, la Cuvée Vernon s’exprimera merveilleusement avec des plats raffinés : tartare de Saint-Jacques aux agrumes, quenelles de brochet sauce nantua, volaille de Bresse à la crème, ou encore un curry doux de gambas. Les fromages à pâte persillée, tels qu’un bleu d’Auvergne, peuvent aussi sublimer ses arômes charmeurs.

Pour apprécier pleinement ce Condrieu, il est recommandé de le servir entre 10 et 12°C, dans des verres appropriés qui permettront à la richesse aromatique de s’épanouir. Un carafage rapide peut s’avérer bénéfique pour révéler toute la finesse et l’intensité de cette belle cuvée du Domaine Champeyron.