Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Chaboud-Cellier 2022 France Vallée du Rhône Cornas
Vallée du Rhône - Cornas
Domaine Chaboud-Cellier
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Cornas
Château / Domaine Chaboud-Cellier
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Cornas 2022 du Domaine Chaboud-Cellier est un vin rouge issu de la Vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins robustes et élégants. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Syrah, un cépage emblématique et noble de cette région. Le millésime 2022 promet d'être généreux avec une expression aromatique intense. Terroir unique, les sols de Cornas sont principalement granitiques, offrant aux vins une structure et une complexité particulières. La vinification traditionnelle, sans mention de techniques particulières, laisse présager une approche respectueuse du fruit et du terroir.

La région de la Vallée du Rhône septentrionale est connue pour son climat continental influencé par le Mistral, qui assèche la vigne tout en protégeant les raisins des maladies. L'histoire viticole de Cornas remonte à l'époque romaine, avec des vins qui ont toujours été prisés pour leur caractère puissant et authentique. Ce lieu bénéficie de pentes escarpées, optimisant l'ensoleillement et permettant aux raisins de mûrir pleinement tout en conservant une belle acidité.

Pour accompagner ce Cornas 2022, pensez à des plats riches et savoureux qui sauront mettre en valeur sa structure tannique. Un magret de canard rôti aux épices ou une daube de sanglier feront de parfaits accords. Vous pouvez également explorer des mets régionaux, tels qu'un gigot d'agneau de Sisteron ou un civet de gibier aux cèpes.

Lors de la dégustation, servez ce Cornas à une température idéale de 16-18°C, ce qui permettra de révéler toute la palette aromatique du vin, allant des fruits noirs mûrs aux notes épicées et poivrées caractéristiques du cépage Syrah. Aérez-le en carafe environ une heure avant de le servir pour que ses arômes se libèrent pleinement et que sa complexité se dévoile.

Autre millésime

Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2021

Domaine Chaboud-Cellier
Indéterminé

Vallée du Rhône - Cornas - 2020

Domaine Chaboud-Cellier

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