Vins Costières-de-nîmes Château Nages - JT - 2022

Avis Viniou

Le Château Nages Cuvée JT blanc 2022, certifié biologique, provient de l'appellation Costières-de-Nîmes, dans la Vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée illustre parfaitement le savoir-faire régional grâce à son mariage harmonieux de cépages typiques, comme le Grenache Blanc et la Roussanne, qui apportent fraîcheur et complexité aromatique. Élaboré avec soin, ce vin sec profite d'un terroir aux sols alluviaux et d'un climat méditerranéen, offrant un bel équilibre entre arômes fruités et minéralité. Le domaine Château Nages, réputé pour son engagement envers la qualité et la durabilité, contribue à la belle réputation de cette région viticole.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats tels que des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer ou des volailles aux agrumes. Les saveurs délicates et fruitées du Cuvée JT se marient particulièrement bien avec des mets locaux comme la brandade de morue, accentuant l'harmonie entre le vin et le plat, et sublimant la palette aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, le Château Nages Cuvée JT 2022 devrait être servi à une température de 10-12°C. Une aération rapide en l'ouvrant 15 minutes avant de servir permet d'éveiller ses arômes subtils. En dégustation, admirez sa robe lumineuse, respirez ses arômes de fruits blancs et d'agrumes, puis goûtez sa fraîcheur et sa minéralité persistante. Ce vin offre une belle promenade sensorielle à découvrir avec chaque gorgée.