Vins Côte-rôtie Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines - 2015

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Saint-Joseph Les Serines Yves Cuilleron 2015 France Vallée du Rhône Côte-rôtie
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
Yves Cuilleron
Saint-Joseph Les Serines
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine Yves Cuilleron
Cuvée Saint-Joseph Les Serines
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2017 - 2019
Maturité
2020 - 2024
Apogée
2025 - 2034
Déclin
2035 - 2039+

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Avis Viniou

La Cuvée Saint-Joseph Les Serines 2015 d'Yves Cuilleron est un remarquable vin rouge de la prestigieuse appellation Côte-Rôtie, située dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Caractérisé principalement par le cépage Syrah, ce millésime 2015 se distingue par son équilibre et sa profondeur. Le terroir granitique de la région confère à ce vin une structure élégante avec des notes florales et épicées. La vinification méticuleuse de Cuilleron, réputé pour ses méthodes naturelles, sublime le caractère authentique de chaque parcelle. La région vallonnée de Côte-Rôtie bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des influences du Mistral qui assurent un bon état sanitaire des vignes, renforçant ainsi le potentiel aromatique des Syrah.

Pour accompagner ce vin dense et complexe, envisagez des mets raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau aux herbes ou un coq au vin. Ces plats mettent en valeur les tanins soyeux et les arômes de fruits noirs du vin. Pour une harmonie culinaire régionale, un plat de charcuterie de la Vallée du Rhône ou un Saint-Marcellin affineraient à merveille le caractère et la richesse de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côte-Rôtie à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra d'ouvrir les arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe sombre et brillante. Au nez, décelez les arômes délicats de violette et de poivre, puis en bouche, appréciez la belle structure, les tanins fondus et la longue finale. Ce vin est une véritable invitation à la découverte sensorielle de la Vallée du Rhône septentrionale.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Yves Cuilleron Saint-Joseph Les Serines 2017
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Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Yves Cuilleron Saint-Joseph Les Serines 2014
Maturité

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Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Yves Cuilleron Saint-Joseph Les Serines 2013
Apogée

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Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines
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Apogée

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Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines

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