Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côte-rôtie |
| Château / Domaine | Stephane Montez |
| Cuvée | Fortis |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 89 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2030
|
Apogée
2031 - 2036
|
Déclin
2037 - 2042+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Côte-Rôtie "Cuvée Fortis" blanc 2020 de Stéphane Montez est une rareté, car cette appellation est principalement connue pour ses vins rouges. Ce vin blanc est élaboré à partir de cépages autorisés dans cette région, potentiellement combinant du Viognier, très convoité pour ses arômes floraux et fruités. Le millésime 2020 apporte une belle maturité aux grappes, offrant un vin à l'acidité équilibrée et des notes aromatiques riches et délicates. La vinification, respectueuse du terroir, permet au vin de préserver toute la fraîcheur et la complexité des arômes typiques des blancs de la région.
La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale, et plus spécifiquement l’appellation Côte-Rôtie, est caractérisée par un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les étés y sont chauds et peuvent être secs, ce qui favorise une bonne maturation des raisins. Les sols de cette région sont composés principalement de schistes et de gneiss, offrant une minéralité exceptionnelle aux vins, que l'on retrouve dans la structure et la texture du "Cuvée Fortis" blanc. Historiquement, les vignobles de la Côte-Rôtie sont parmi les plus anciens de France, existant depuis l'époque romaine.
Pour accompagner ce vin blanc sec, pensez à des plats de poissons grillés, de fruits de mer, voire de volaille crémée. Ses arômes floraux et sa fraîcheur se marieront parfaitement avec un plateau de crustacés ou une bouillabaisse, qui rappeleront les saveurs méditerranéennes de la région. Les fromages à pâte molle ou une brouillade de truffes seraient également des accords réussis.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler l’ensemble de ses arômes délicats et sa finesse. Un léger passage en carafe peut également être envisagé pour apprécier pleinement la richesse de ses bouquet aromatique.
Autre millésime
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côte-rôtie Stephane Montez - Fortis - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Vallée du Rhône Côte-rôtie Stephane Montez Fortis 2020