Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Les Ronchins Bonnefond 2022 France Vallée du Rhône Côte-rôtie
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
Bonnefonds
Les Ronchins
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine Bonnefond
Cuvée Les Ronchins
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 34,90 €

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Avis Viniou

La Côte-Rôtie "Cuvée Les Ronchins" 2022 du domaine Bonnefonds est un vin rouge issu du prestigieux vignoble des Côtes-du-Rhône septentrionales. Élaboré principalement à partir de Syrah, cépage emblématique de cette région, ce vin se caractérise par ses notes épicées, fruitées et sa structure élégante. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement idéal et des nuits fraîches, permettant une maturation lente et optimale des raisins. La vinification est soignée, souvent en utilisant des méthodes traditionnelles qui préservent l'expression naturelle du terroir.

Le vignoble de la Côte-Rôtie possède des sols complexes composés de schistes et de granits, situés sur des pentes abruptes exposées au sud, ce qui permet de produire des vins d'une grande richesse et finesse. La région de la Vallée du Rhône septentrionale est connue pour son histoire viticole ancienne, remontant à l'époque romaine, où les vins étaient déjà prisés pour leur qualité exceptionnelle. Le climat y est continental, offrant une alternance de chaleur et de fraîcheur qui confère aux vins une belle tension et une profondeur aromatique.

Pour accompagner cette "Cuvée Les Ronchins", privilégiez des plats qui mettent en valeur la richesse et l'élégance de la Syrah. Un magret de canard aux épices, un rôti de bœuf aux herbes de Provence, ou encore un cassoulet de Toulouse seront des accords savoureux qui sublimeront les arômes épicés et les tanins raffinés de ce vin. Pensez également aux délices régionaux comme un civet de sanglier, typique de la cuisine rhodanienne.

Lors de la dégustation, servez ce Côte-Rôtie à une température d'environ 16-18°C après l'avoir délicatement aéré pour qu'il révèle toute sa complexité aromatique. Ainsi, vous pourrez pleinement apprécier la finesse et la profondeur de ce vin d'exception.

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