Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côte-rôtie |
Château / Domaine | Guigal |
Cuvée | La mouline |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 295,00 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Déclin
2035 - 2045+
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Le vin en question est un Côte-Rôtie, cuvée La Mouline 2013 de la maison Guigal, une véritable icône du vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale. Cette cuvée est principalement issue du cépage Syrah, auquel est parfois ajoutée une petite quantité de Viognier. Elle provient d'un sol de schiste, caractéristique du terroir de cette appellation, avec des pieds de vignes qui surplombent le fleuve Rhône, exposés favorablement aux rayons du soleil. La vinification chez Guigal est méticuleuse, avec un élevage en fûts de chêne qui dure généralement plus de trois ans, ce qui apporte une complexité et une finesse inégalées à ce vin rouge d'excellence.
La région de la Vallée du Rhône est un lieu de vinification historique, avec une tradition viticole remontant à l'époque romaine. Le climat y est continental avec une influence méditerranéenne, bénéficiant de chaudes journées d’été et de la fraîcheur nocturne. Les sols sont diversifiés, allant des schistes aux granites, conférant aux vins leurs nuances spécifiques. La Côte-Rôtie est l'une des appellations les plus renommées de cette région, connue pour ses vins d'une grande intensité aromatique.
Pour accompagner cette cuvée La Mouline 2013, envisagez des mets qui sauront sublimer ses arômes de petits fruits rouges, d'épices et de notes florales. Un magret de canard grillé, une épaule d'agneau aux herbes de Provence ou encore un lièvre à la royale seront des choix parfaits pour mettre en valeur la structure et la richesse de ce vin. Pour rester fidèle aux origines de ce vin, des plats traditionnels de la région, comme une daube provençale, pourraient aussi bien convenir.
Lors de la dégustation, servez ce Côte-Rôtie à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes complexes de se déployer pleinement. Il est recommandé de carafer le vin une heure avant la dégustation, afin de mieux percevoir sa profondeur et ses subtilités aromatiques. Ce vin peut être apprécié maintenant ou être conservé encore quelques années pour une expérience gustative évolutive.
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