Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côte-rôtie |
Château / Domaine | Ogier |
Cuvée | La Serine |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 35,50 € |
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Le Côte-Rôtie Cuvée La Serine d'Ogier est un vin rouge de la Vallée du Rhône, issu de la sous-région septentrionale. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Syrah, fortement apprécié pour ses arômes intenses et sa structure élégante. Le terroir de Côte-Rôtie est réputé pour ses sols composés de schiste et de granite, lesquels apportent au vin une minéralité distinctive et une complexité aromatique. La vinification soignée pratiquée par la maison Ogier met en valeur l'identité de ce terroir exceptionnel.
La région de la Vallée du Rhône septentrionale bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les étés y sont chauds et les hivers doux, ce qui est favorable à la maturation de la Syrah. La région possède une longue histoire viticole, avec des vignes plantées depuis l'époque romaine, et elle est aujourd'hui reconnue pour produire certains des vins les plus prestigieux de France.
Pour accompagner ce Côte-Rôtie, optez pour des plats qui mettront en valeur sa richesse et sa structure. Des viandes rouges grillées ou rôties telles que l'agneau ou le bœuf se marient magnifiquement avec ce type de vin. Les cuisines épicées, comme un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, souligneront également ses notes épicées et fruitées. Enfin, pour un accord régional, un civet de sanglier à la rhodanienne saura sublimer toutes ses nuances.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes de fruits noirs, d'épices et de violette, ainsi que sa texture veloutée. Une aération préalable ou un carafage d'une heure peut également être bénéfique pour exhalter ses fragrances complexes.
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