Vins Côte-rôtie Gerin - Côte-Bodin - 2022

Avis Viniou

Le Côte-Rôtie Côte-Bodin 2022 du Domaine Gérin est une belle représentation de la Syrah septentrionale, rehaussée éventuellement d'une touche de Viognier, comme l'autorise l'appellation. Ce millésime 2022, prometteur grâce à une météorologie clémente et ensoleillée, reflète la générosité d’une année sèche et lumineuse, offrant au vin une très belle maturité de fruit. Les raisins proviennent du lieu-dit Côte-Bodin, réputé pour ses sols escarpés de schistes et de micaschistes, qui confèrent la finesse et l’élégance caractéristiques à cette cuvée. La vinification traditionnelle pratiquée par le Domaine Gérin, avec élevage partiel en fûts de chêne, favorise une extraction douce et une belle structure tannique, tout en laissant s’exprimer le caractère épicé, floral et minéral de ce grand terroir.

La Côte-Rôtie est l’une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône septentrionale. Située sur la rive droite du Rhône, elle bénéficie d’un microclimat particulier, protégé des vents du nord et exposé en pentes raides plein sud. Les vignes, majoritairement de Syrah, plongent leurs racines dans des sols vieux de plusieurs millions d’années, alliant schistes, granites et argiles, propices à la production de vins à la fois puissants et raffinés. L’histoire de la Côte-Rôtie remonte à l’Antiquité, ce terroir ayant toujours été reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges, à la robe profonde et aux arômes complexes mêlant fruits noirs, violette, épices et une douce note fumée.

Pour accompagner ce Côte-Rôtie, privilégiez des mets de caractère, tels qu’un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard sauce au poivre, ou encore un civet de sanglier. Les accords avec des champignons forestiers, une daube provençale, ou même un Saint-Marcellin affiné, issu du terroir régional, seront également parfaits.

Je vous conseille de servir ce vin à une température de 16-18°C, après un passage en carafe de 1 à 2 heures pour permettre à ses arômes de pleinement s’épanouir. Sa richesse et sa structure lui offrent aussi un très beau potentiel de garde si vous souhaitez l’oublier quelques années en cave.