| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2001 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côte-rôtie |
| Château / Domaine | Domaine Niero - Vires De Serine (côte Rotie - Rouge) |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 110,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2001 - 2004
|
Maturité
2005 - 2010
|
Apogée
2011 - 2020
|
Déclin
2021 - 2030+
|
Le Domaine Niero signe avec Vires De Serine 2001 une CĂŽte-RĂŽtie remarquable, vĂ©ritable expression du cĂ©page Syrah. Issu dâun des plus anciens terroirs de lâappellation, sur des coteaux escarpĂ©s Ă dominante de micaschistes et de sols granitiques, ce vin bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental tempĂ©rĂ©, propice Ă la maturation lente et complĂšte du raisin. Le millĂ©sime 2001 fut rĂ©putĂ© pour sa rĂ©gularitĂ© climatique, garantissant une maturitĂ© parfaite et un Ă©quilibre harmonieux entre fraĂźcheur et puissance. La vinification, pratiquĂ©e dans la plus pure tradition rhodanienne, exalte la finesse des arĂŽmes, offre un vin complexe aux notes de fruits noirs confiturĂ©s, de violette, de poivre, et laisse place aprĂšs quelques annĂ©es en cave Ă de subtiles nuances de cuir, de truffe et de sous-bois.
La CĂŽte-RĂŽtie se situe dans la partie septentrionale de la VallĂ©e du RhĂŽne, berceau de la Syrah, oĂč la vigne sâaccroche Ă des pentes vertigineuses, surplombant le fleuve. Cette rĂ©gion jouit dâun microclimat singulier, les âcĂŽtes rĂŽtiesâ Ă©tant exposĂ©es au sud, profitant dâun ensoleillement optimal et de nuits fraĂźches, favorisant la complexitĂ© aromatique et la longĂ©vitĂ© des vins. Historiquement, la CĂŽte-RĂŽtie jouit dâune renommĂ©e ancienne, dĂ©jĂ cĂ©lĂ©brĂ©e Ă la table des rois de France, et le mĂ©lange possible avec 10 Ă 20% de Viognier dans lâassemblage y ajoute une Ă©lĂ©gance florale unique, mĂȘme si le Vires De Serine est orientĂ© sur la puretĂ© de la Syrah.
Un vin aussi racĂ© mĂ©rite des accords raffinĂ©s. Avec sa texture soyeuse et sa puissance contenue, il accompagnera idĂ©alement un magret de canard rĂŽti, une cĂŽte de veau aux morilles ou une piĂšce de bĆuf grillĂ©e. Des fromages affinĂ©s comme un Saint-Marcellin ou une tomme de brebis mettront Ă©galement en valeur sa noblesse. Pour explorer sa dimension rĂ©gionale, osez un civet de liĂšvre Ă la rhodanienne ou une daube de joue de bĆuf.
Pour la dĂ©gustation optimale de ce millĂ©sime 2001, il est conseillĂ© de le servir entre 16 et 18°C, aprĂšs lâavoir laissĂ© sâaĂ©rer en carafe une bonne heure : il rĂ©vĂšlera alors toute sa palette aromatique et sa profondeur. Ce vin est Ă son apogĂ©e, mais saura encore Ă©voluer quelques annĂ©es, offrant de belles perspectives dâĂ©motion Ă chaque gorgĂ©e.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côte-rôtie Domaine Niero - Vires De Serine (côte Rotie - Rouge) - 2001 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.