Vins Côte-rôtie Domaine Benoit Roseau - Coteaux de Turpin - 2019

Le Côte-Rôtie « Cuvée Coteaux de Turpin » 2019 du Domaine Benoit Roseau est un vin rouge issu de l’une des appellations les plus emblématiques de la Vallée du Rhône septentrionale. Historiquement, les vins de Côte-Rôtie bénéficient d’une réputation d’élégance et de puissance raffinée, due notamment à la grande finesse de leur terroir et à la topographie escarpée de ses coteaux, exposés plein sud. Le millésime 2019 s’annonce particulièrement séduisant, avec un climat ayant permis une maturité optimale des raisins tout en conservant éclat et fraîcheur. La vinification chez Benoit Roseau se distingue par la recherche d’équilibre entre fruité intense, structure tannique soyeuse et expression du terroir, tout en privilégiant des méthodes respectueuses des raisins et de l’identité locale. Si le cépage majoritaire de la région est la Syrah, il n’est pas rare que de petites proportions de Viognier soient incorporées, sublimant la diversité aromatique, même si cela reste à confirmer pour cette cuvée précise.

La Côte-Rôtie, joyau du nord de la Vallée du Rhône, s’étend sur des sols principalement composés de schistes et de micaschistes, apportant beaucoup de minéralité et de profondeur aux vins. Le climat continental, tempéré par l’influence du Rhône, offre des conditions idéales pour l’obtention de vins concentrés mais toujours délicats, dotés d’une remarquable longévité. Cette région affiche une histoire viticole pluri-séculaire, où les vignerons cultivent depuis des générations un savoir-faire exigeant, capable de donner naissance à des vins recherchés par les amateurs et collectionneurs.

Pour sublimer ce Côte-Rôtie, optez pour des mets raffinés qui sauront accompagner son élégance et sa structure : carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, magret de canard sauce myrtilles, joue de bœuf confite, ou encore des plats plus locaux comme le gratin dauphinois parfumé à la muscade. Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie, tels le Saint-Marcellin ou le Brillat-Savarin, feront également de beaux accords.

Pour profiter pleinement de son expression aromatique et de sa texture, servez ce vin à une température de 16 à 18°C, après une légère aération en carafe si le vin est dégusté jeune. Cette approche permettra de révéler toute la complexité et le charme de ce grand vin rhodanien.