Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Alpes et pays Rhodaniens |
Appellation | Coteaux de l'Ardèche |
Château / Domaine | Gallety |
Cuvée | Clos Latin |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
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Apogée
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Déclin
2030 - 2034+
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La Cuvée Clos Latin 2020 du Château Gallety est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Coteaux de l'Ardèche, située dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné, mettant en valeur les cépages emblématiques de cette région. Le millésime 2020 se caractérise par une belle maturité des raisins, résultant en un vin harmonieux et équilibré. Le terroir des Coteaux de l'Ardèche, avec son sol argilo-calcaire, confère à ce vin une minéralité et une complexité qui se dévoilent au fil de la dégustation.
La région viticole des Alpes et pays Rhodaniens bénéficie d'un climat continental à influence méditerranéenne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Ce climat, associé à des vents réguliers, contribue à la bonne santé des vignes en limitant l'humidité et les maladies. L'histoire viticole de cette région est riche et s'étend sur plusieurs siècles, avec une reconnaissance croissante au niveau international pour la qualité de ses vins.
Pour sublimer la Cuvée Clos Latin 2020, des accords mets-vins bien pensés sont essentiels. Ce vin rouge sec s'accordera à merveille avec des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un filet mignon de porc aux herbes de Provence ou un rôti d'agneau aux saveurs méditerranéennes. Les plats régionaux comme une caillette ardéchoise seront également des compagnons parfaits, mettant en valeur les arômes et la structure de ce vin.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes complexes de se déployer pleinement. Avant le service, n'hésitez pas à carafer le vin pour l'aérer, ce qui enrichira encore plus votre expérience de dégustation.
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