| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Alpes et pays Rhodaniens |
| Appellation | Alpilles |
| Château / Domaine | Henri Milan |
| Cuvée | Le Premier |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 48,15 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 40 % |
| Grenache | 30 % |
| Cabernet Sauvignon | 20 % |
| Mourvèdre | 10 % |
La cuvĂ©e Le Premier 2021 du domaine Henri Milan, issue de lâIGP Alpilles, se prĂ©sente comme un vin rouge sec Ă©laborĂ© dans le respect de lâagriculture biologique. Si le domaine, fidĂšle Ă sa philosophie, ne prĂ©cise pas toujours exactement lâassemblage des cĂ©pages, on retrouve souvent, selon les millĂ©simes, une belle expression des variĂ©tĂ©s mĂ©ridionales comme le grenache, le syrah ou parfois le mourvĂšdre. Le millĂ©sime 2021, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o fraĂźche, offre une belle tension et une fraĂźcheur fruitĂ©e, privilĂ©giant lâĂ©quilibre et lâĂ©lĂ©gance sur la puissance. La vinification respecte lâexpressivitĂ© du terroir avec des interventions minimales, ce qui confĂšre Ă cette cuvĂ©e un raffinement subtil et une authenticitĂ© particuliĂšre.
LâIGP Alpilles occupe une place singuliĂšre dans le paysage viticole du sud-est de la France. Ce terroir bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en tempĂ©rĂ© par les reliefs massifs, profitant de nuits fraĂźches qui favorisent une maturation lente et optimale du raisin. Les sols sont principalement calcaires, parfois mĂȘlĂ©s dâargiles rouges ou de grĂšs, apportant structure et minĂ©ralitĂ© aux vins. La rĂ©gion, entre Avignon et Arles, possĂšde une longue histoire viticole, oĂč la puretĂ© des paysages rivalise avec celle des vins. Les vignerons des Alpilles, dont Henri Milan est un ambassadeur reconnu, privilĂ©gient souvent une approche artisanale et respectueuse de lâenvironnement, ce qui se retrouve dans chaque bouteille.
Pour accompagner cette cuvĂ©e Le Premier 2021, privilĂ©giez des viandes grillĂ©es ou rĂŽties, comme un carrĂ© dâagneau aux herbes de Provence ou un magret de canard au miel et thym. Le vin se marie Ă©galement trĂšs bien avec des plats rĂ©gionaux, comme une daube provençale ou des lĂ©gumes farcis. Les accords avec fromages affinĂ©s type tomme de brebis ou chĂšvres locaux rĂ©vĂšlent aussi la finesse aromatique de ce vin.
Il est conseillĂ© de servir ce vin aprĂšs un passage en carafe, afin quâil exprime toute sa gĂ©nĂ©rositĂ© et la palette de petits fruits rouges, dâĂ©pices douces et de notes lĂ©gĂšrement florales. La tempĂ©rature de dĂ©gustation idĂ©ale se situe entre 15 et 17°C, ce qui permettra dâapprĂ©cier pleinement sa structure dĂ©licate et sa fraĂźcheur naturelle.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Alpilles Henri Milan - Le Premier - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.