Vins Urfé Le Clos du Chozieux - 70 Gamay 30 - 2024

Avis Viniou

Le Clos du Chozieux 2024 est un vin rouge sec arborant l’appellation IGP Urfé, nichée dans la région des Alpes et pays Rhodaniens. Cette cuvée révèle un assemblage à forte dominance de Gamay (70 %) complété par un cépage non précisé à 30 %, qui vient apporter sa propre signature aromatique. Le millésime 2024, tout récent, promet une belle vivacité, rehaussée par la jeunesse des arômes et la fraîcheur propre à la région. La vinification travaille ici à révéler le fruit du Gamay, tout en préservant la finesse et la digestibilité, avec des extractions mesurées et probablement un élevage peu marqué, afin de conserver la trame fruitée et gouleyante typique de ce type de vin.

La région des Alpes et pays Rhodaniens, et plus particulièrement l’IGP Urfé, se situe sur des terroirs de moyenne montagne. On y retrouve principalement des sols granitiques et sableux, qui transmettent au vin une fraîcheur et une minéralité singulières. Bénéficiant d’un climat semi-continental, parfois tempéré par l’altitude, les vignes profitent de nuits fraîches qui assurent une belle maturité tout en conservant l’acidité. Historiquement, cette zone viticole discrète perpétue une tradition de petites cuvées orientées vers l’authenticité et la convivialité.

Le Clos du Chozieux 2024, avec sa dominante Gamay, s’accordera parfaitement avec une cuisine régionale telle qu’une tartiflette, une croziflette ou même une charcuterie artisanale des Alpes. Des viandes blanches rôties, une volaille fermière, ou un gratin dauphinois accompagneront également très bien sa légèreté et sa fraîcheur. Sa palette fruitée et légèrement épicée pourra aussi se marier avec des fromages à pâte molle comme la tomme, ou même un Saint-Nectaire.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 14 et 16°C, afin de mettre en valeur sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa délicatesse. Un passage en carafe d’une vingtaine de minutes, surtout dans sa jeunesse, permettra d’ouvrir la palette aromatique et d’offrir une expérience harmonieuse à table.