Vins Collines rhodaniennes Domaine Villa Pierre Jean - GAMINE - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Villa Pierre Jean, situé dans les Collines rhodaniennes, nous offre ici sa "Cuvée GAMINE" de 2020, un vin rouge sec qui traduit bien le caractère de cette région viticole unique. Les Collines rhodaniennes, nichées entre les Alpes et le pays Rhodanien, bénéficient d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant à ses vignobles un terroir riche et varié. Ce vin se distingue par son cépage issu de techniques de vinification soignées, dévoilant une robe profonde et un bouquet aromatique complexe. Le Domaine Villa Pierre Jean, fier de son histoire et de sa réputation, s'engage à produire des vins de qualité qui reflètent l'authenticité du terroir local.

Pour sublimer les saveurs de cette Cuvée GAMINE, envisagez des plats tels que l'agneau rôti aux herbes de Provence ou des viandes grillées accompagnées de légumes méditerranéens rôtis. Un gratin dauphinois, typique de la région, constitue également un mariage parfait, sa texture crémeuse contrastant harmonieusement avec la structure tannique du vin. Enfin, un fromage affiné comme le Reblochon renforcera les arômes de fruits rouges et épices du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il bénéficie d'un léger carafage d'environ 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes. Prenez le temps d'admirer sa robe rubis intense avant de plonger dans ses parfums de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et ses tanins soyeux qui persistent agréablement.