| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Alpes et pays Rhodaniens |
| Appellation | Collines rhodaniennes |
| Château / Domaine | Jocelyne & Yves Lafoy |
| Cuvée | Alliance |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,25 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
|
La cuvĂ©e Alliance 2023 du domaine Jocelyne & Yves Lafoy, issue de lâIGP Collines rhodaniennes, est un vin rouge sec qui exprime Ă merveille la fraĂźcheur et la franchise du terroir alpin rhodanien. Si lâassemblage prĂ©cis de cĂ©pages nâest pas dĂ©taillĂ©, cette appellation propose trĂšs souvent des vins issus de la syrah, complĂ©tĂ©e parfois par du gamay ou dâautres cĂ©pages autochtones. En 2023, les conditions climatiques, marquĂ©es par des alternances de fraĂźcheur nocturne et de belles ardeurs diurnes, ont permis de prĂ©server une bonne aciditĂ© dans les baies tout en assurant une maturitĂ© aromatique complĂšte. La vinification mise sur la puretĂ© du fruit, avec des macĂ©rations sur le fruit et un Ă©levage minimal pour conserver lâĂ©lan naturel et la vivacitĂ© du vin.
La rĂ©gion des Collines rhodaniennes, adossĂ©e aux premiĂšres pentes des Alpes, se caractĂ©rise par une mosaĂŻque de sols : granits Ă©miettĂ©s, argiles et sables confĂšrent aux vins une structure souple ainsi quâune expression fruitĂ©e et florale. Le climat y est continental, rafraĂźchi par lâinfluence montagnarde, ce qui se traduit souvent par des rouges droits, peu tanniques, faciles Ă boire jeunes. Historiquement, cette rĂ©gion a longtemps fourni les vins dits "de soif" de la vallĂ©e du RhĂŽne, trouvant aujourd'hui un regain dâintĂ©rĂȘt pour leur accessibilitĂ©, leur justesse et leur gourmandise avenante.
Ce type de vin rouge lĂ©ger et fruitĂ© sâaccorde idĂ©alement avec de la charcuterie locale, comme un saucisson briochĂ© ou une terrine de campagne. Il accompagnera aussi Ă merveille une quiche lorraine, une tomme de Savoie, ou encore un gratin dauphinois. Ă table, pensez aussi Ă des plats de volailles rĂŽties ou de viandes rouges simplement grillĂ©es, ainsi quâĂ une tarte salĂ©e aux lĂ©gumes rĂŽtis.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce vin Ă une tempĂ©rature de 14-16°C. Vous profiterez ainsi de sa fraĂźcheur aromatique et de sa texture souple, quâil sâagisse dâun apĂ©ritif entre amis ou dâun repas convivial. Ce vin a vocation Ă ĂȘtre bu jeune, dans les deux Ă trois ans suivant le millĂ©sime, afin de conserver tout son Ă©clat et sa vivacitĂ©.
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