Vins Collines rhodaniennes Louis Cheze - 50 Cinquante - 2022

Avis Viniou

La Cuvée 50 Cinquante 2022 du domaine Louis Chèze en appellation IGP Collines rhodaniennes s’inscrit parmi les belles découvertes des contreforts alpins du nord de la Vallée du Rhône. Ce rouge 2022, assemblage savamment pensé (le détail du cépage n’est pas spécifié mais on retrouve classiquement syrah, merlot ou gamay dans ces terroirs), exprime la jeunesse et la vivacité d’un millésime solaire. Vinifiée avec soin par un vigneron réputé pour sa précision, ce vin dévoile une robe rubis éclatante et un nez fruité où dominent la cerise croquante, la groseille et une pointe épicée. En bouche, la fraîcheur et les tanins soyeux témoignent d’une extraction mesurée qui privilégie le fruit et la souplesse, parfaite pour une dégustation dès maintenant.

La région des Alpes et pays Rhodaniens, au sein de laquelle s'étend l’IGP Collines rhodaniennes, bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, avec des hivers froids et des étés chauds mais ventés. Les sols mêlent argiles, granits et limons, apportant aux vins fraîcheur et finesse. Historiquement, cette zone de transition entre Vienne et la Drôme a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à la protection naturelle des collines et à la diversité de ses terroirs. Elle offre un terrain d’expression idéal pour des cuvées accessibles, vives et expressives.

La Cuvée 50 Cinquante 2022, par son fruit éclatant et son harmonie, sublimera un gratin dauphinois, une quiche lorraine ou des charcuteries artisanales, clin d’œil aux spécialités du terroir. Elle accompagnera également à merveille des viandes blanches grillées, une volaille rôtie aux herbes ou un fromage à pâte molle comme le Saint-Marcellin.

Pour une dégustation optimale, privilégiez une température de service entre 14 et 16°C, permettant au vin de révéler toute sa palette aromatique sans perdre sa vivacité. Pensez à l’ouvrir quelques minutes avant le service pour favoriser l’expression de ses arômes. Ce vin se prête aussi bien à une consommation immédiate qu’à une conservation sur deux à trois ans, pour profiter de ses notes fruitées et de sa belle fraîcheur.