Vins Collines rhodaniennes Héritiers Gambert - Première Note Syrah

Avis Viniou

La Cuvée Première Note Syrah des Héritiers Gambert, en appellation Collines rhodaniennes IGP, s’exprime dans un registre rouge sec non millésimé, mettant en avant toute la typicité du cépage Syrah. C’est un vin qui offre un profil aromatique expressif, marqué par des notes de fruits rouges frais, de poivre noir et des touches florales évoquant la violette. Son profil gustatif reste accessible et direct, avec une structure souple et une fraîcheur agréable, accentuée par une vinification maîtrisée qui vise à préserver la pureté du fruit. Le fait qu’il ne soit pas millésimé indique une recherche d’homogénéité et de régularité dans le style, avec probablement un assemblage de plusieurs années pour garantir une expression cohérente.

La région des Collines rhodaniennes s’étend au nord de la vallée du Rhône, sur des terroirs aux influences à la fois montagnardes et continentales. Les sols y sont majoritairement composés de granites, d’alluvions et parfois de calcaires, ce qui confère aux vins une belle minéralité et de la finesse. Le climat est marqué par des hivers froids et des étés chauds, mais la présence des collines permet une certaine régulation thermique bénéfique à la maturité du raisin. Cette zone, forte d’une longue tradition viticole, révèle aujourd’hui des vins de plaisir, accessibles et ancrés dans la modernité, à l’image de cette cuvée.

Ce vin de Syrah se marie idéalement avec une cuisine de bistrot généreuse : terrine de campagne, charcuteries lyonnaises, grillades de bœuf ou d’agneau, légumes rôtis aux herbes de Provence. Les spécialités régionales comme la salade lyonnaise ou une quenelle de volaille à la sauce tomate sauront aussi souligner sa fraîcheur épicée. Pour les amateurs de fromages, il accompagnera parfaitement un Saint-Marcellin affiné.

Pour pleinement apprécier la Cuvée Première Note Syrah, il est conseillé de la servir légèrement rafraîchie, autour de 14 à 16°C, afin de mettre en avant son fruité et sa légèreté. Un carafage d’une petite demi-heure peut être bénéfique si le vin paraît un brin fermé à l’ouverture. À savourer jeune, dans l’élan de sa vivacité.