Vins Collines rhodaniennes SCEA Les Grandes Vignes - Intuition - Nicolas Badel - 2016

La Cuvée Intuition 2016 de Nicolas Badel est un vin rouge issu de l’IGP Collines rhodaniennes, une appellation qui permet une grande liberté de création aux vignerons de la région des Alpes et pays Rhodaniens. Élaboré par la SCEA Les Grandes Vignes, ce vin se distingue par un assemblage typique, souvent centré autour de la syrah, cépage emblématique de la région, réputé pour sa finesse, sa fraîcheur et ses arômes épicés. Le millésime 2016, particulièrement favorable, offre des vins structurés, bien équilibrés entre la maturité du fruit et la vitalité nécessaire pour un bon vieillissement. Les méthodes de vinification, généralement respectueuses de l’expression du terroir, mettent en avant la pureté du fruit et une extraction maîtrisée des tanins, pour un vin à la fois gourmand et racé.

Les Collines rhodaniennes s’étendent au nord de la Vallée du Rhône, enserrées entre les contreforts alpins et le fleuve Rhône. Ce territoire présente un climat continental à influences méditerranéennes, avec des étés chauds, des automnes prolongés et des hivers rigoureux, favorisant une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Les sols y sont variés, mêlant granit, schistes et argiles, ce qui confère aux vins structure, minéralité et finesse aromatique. La région, au terroir encore relativement confidentiel, tire parti d’une longue histoire viticole et d’un savoir-faire qui allie tradition et modernité.

La Cuvée Intuition accompagne parfaitement des mets mettant en valeur la tradition culinaire régionale : une belle daube de bœuf aux herbes de Provence, une terrine de gibier ou encore un gratin dauphinois relèveront la texture soyeuse et les notes épicées du vin. Les charcuteries artisanales, comme un jambon cru de Savoie ou des saucissons secs, sont également de beaux compagnons. Pour un accord végétarien, une poêlée de champignons sauvages ou un tian de légumes aux tomates confites feront merveille.

Privilégiez une dégustation à une température de 16-17°C, après un passage en carafe d’une vingtaine de minutes afin de permettre au vin de s’exprimer pleinement. Ce vin pourra aussi évoluer agréablement encore quelques années en cave pour ceux qui aiment les touches plus évoluées.