Vins Collines rhodaniennes Collines rhodaniennes - 2024

Le Collines rhodaniennes 2024 est un vin rouge sec issu des vignobles situés dans les contreforts du Rhône, dans la région réputée des Alpes et pays Rhodaniens. Cette appellation IGP est caractérisée par une grande liberté dans le choix des cépages, mais on retrouve fréquemment la Syrah en rouge, parfois complétée par du Gamay ou du Pinot noir. Le millésime 2024 promet généralement des vins d’une fraîcheur éclatante, soutenue par des notes fruitées et florales, typiques de cette zone. Les vignerons privilégient ici une vinification qui respecte le fruit, avec des extractions modérées et un élevage souvent en cuve inox pour préserver la pureté et la fraîcheur aromatique.

Situées entre Lyon et Valence, les Collines Rhodaniennes bénéficient d’un climat continental à influences méditerranéennes, avec des hivers frais et des étés chauds ponctués de vents bénéfiques comme le mistral. Les sols y sont variés ; on y trouve des schistes, des granits, des argiles et des galets roulés, ce qui participe à la complexité aromatique des vins. Historiquement, cette région est le berceau de vignobles anciens, voisins légendaires de la Côte-Rôtie ou du Saint-Joseph, dont elle partage certains traits dans des versions plus accessibles et souples.

Ce vin rouge léger et fruité accompagnera idéalement une cuisine conviviale et gourmande. Optez pour une planche de charcuteries artisanales de la région, un gratin dauphinois légèrement relevé, ou encore des diots de Savoie avec une sauce au vin rouge. Il sera également parfait sur une volaille rôtie ou une pizza maison garnie de légumes du soleil.

Pour en profiter pleinement, servez ce Collines rhodaniennes légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C. Une aération d’une quinzaine de minutes en carafe permettra d’exprimer tout son potentiel aromatique, et d’apprécier sa vivacité ainsi que sa gourmandise immédiate. À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur fruitée et de sa spontanéité.