Vins Collines rhodaniennes La Croix des Mariniers - Syrah - 2023

La Croix des Mariniers 2023, issue de l’appellation Collines Rhodaniennes, met en avant toute la dimension séductrice de la Syrah cultivée sur les contreforts des Alpes et du Rhône. Cette cuvée 100 % Syrah dévoile une robe pourpre aux reflets violacés, tandis qu’au nez, elle exprime un bouquet généreux de fruits noirs frais, de violette, de poivre et de subtiles notes réglissées. En bouche, la texture jeune demeure souple avec une belle fraîcheur, soutenue par un grain de tanins fin, caractéristique des raisins mûris sur des terroirs d’altitude. Le millésime 2023, avec ses vendanges précoces après un été modérément chaud, confère au vin un équilibre charmeur entre gourmandise fruitée et tension.

Les Collines Rhodaniennes représentent une vaste zone de vignobles situés à l’est du fleuve Rhône, bénéficiant d’un climat semi-continental aux influences méditerranéennes tempérant les hivers froids. Les sols, souvent composés de granites et de schistes, favorisent un enracinement profond de la vigne et, par conséquent, une expression authentique du cépage. Cette région, encore discrète face aux grandes appellations voisines, possède une histoire viticole riche : les Grecs et les Romains y produisaient déjà du vin, profitant de la multiplicité des expositions et de l’altitude pour produire des vins de caractère à la fraîcheur unique.

Ce vin sec accompagnera parfaitement une cuisine généreuse de terroir où dominent les viandes grillées et les charcuteries fines. On l’imagine idéaI sur un jambon cru de Savoie, une potée dauphinoise ou une caillette ardéchoise. Il s’accordera aussi volontiers avec un magret de canard rôti, ainsi qu’avec des fromages légèrement affinés comme la tomme de montagne ou le Saint-Marcellin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement rafraîchi, entre 15 et 17°C. Ouvrez la bouteille une demi-heure à l’avance pour lui permettre de s’aérer et de dévoiler pleinement ses arômes subtils et sa générosité naturelle.