Vins Collines rhodaniennes Marius Chapoutier - Avenue de la Gare - 2023

La cuvée Avenue de la Gare du domaine Marius Chapoutier, millésime 2023, issue de l’appellation Collines rhodaniennes, illustre parfaitement l’approche multi-terroir et la philosophie généreuse que l’on retrouve souvent sous la signature Chapoutier. Ce vin rouge, dont l’assemblage précis reste discret – comme c’est fréquemment le cas pour cette AOC régionale –, s’exprime généralement sur un style fruité, souple et accessible, avec une belle fraîcheur qui reflète le climat tempéré et les influences continentales des contreforts alpins.

La région des Collines rhodaniennes occupe une place à part dans le panorama viticole du sud-est de la France. Située dans le prolongement septentrional de la vallée du Rhône, elle bénéficie de sols très variés – mosaïque de granits, schistes et argiles – et d’une altitude parfois élevée, ce qui confère aux vins une expression aromatique intense et une belle vivacité. C’est une zone de passage, de cultures et de climats, traversée par l’histoire des grandes maisons du Rhône, dont Chapoutier est l’un des ambassadeurs les plus éminents. Le vignoble profite ici d’une grande diversité de parcelles, favorisant la création de vins frais et modernes, qui expriment une matière croquante et des tanins souples.

Pour sublimer la cuvée Avenue de la Gare, privilégiez des plats conviviaux et gourmands. Elle trouvera un bel écho avec de la charcuterie de montagne, des terrines campagnardes ou une fondue savoyarde pour un accord régional. Côté cuisine, une volaille rôtie, un gratin dauphinois ou des côtelettes d’agneau grillées sauront lui répondre. Le fruit éclatant et la rondeur du vin s’accorderont aussi à merveille avec des fromages à pâte molle, comme un reblochon ou un saint-marcellin.

Servez ce vin rouge légèrement frais, idéalement autour de 15-16°C, afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique et son équilibre. À déguster dès aujourd’hui pour sa jeunesse, tout en pouvant patienter encore deux à trois ans en cave dans de bonnes conditions.