Vins Drôme Lionel Brenier - 2021

Avis Viniou

Le vin Lionel Brenier 2021, de l'appellation Drôme, est un rouge typique des Alpes et pays Rhodaniens. Produit sans assemblage précisé, il incarne le caractère montagnard et l'authenticité de cette région viticole émergente. Le millésime 2021 a été marqué par un climat favorable, contribuant à un bon équilibre entre fraîcheur et maturité. Le sol varié, principalement argilo-calcaire, enrichit le vin d'une belle minéralité. Les techniques de vinification traditionnelles utilisées par le domaine Lionel Brenier assurent finesse et profondeur, reflétant ainsi un riche héritage viticole. Le domaine jouit d'une réputation croissante grâce à son engagement en faveur des pratiques écologiques.

Pour mettre en valeur ce vin, envisagez des accords avec des plats de viande rouge comme un magret de canard aux airelles ou un bœuf bourguignon. Les arômes fruités et les tanins soyeux se marieraient également à merveille avec des fromages régionaux affinés tels qu'un Saint-Marcellin. Pour une note régionale, dégustez-le avec une croziflette, plat savoyard, qui complétera son caractère chaleureux et rustique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin autour de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde aux reflets rubis, puis inhalez ses arômes fruités et épicés typiques des rouges de la région. En bouche, appréciez sa structure tanique équilibrée et sa finale persistante. Prenez le temps de découvrir chaque subtilité pour une expérience sensorielle complète.