Vins Charentais Pelletier - 2022

Avis Viniou

Le vin Charentais Pelletier 2022 est un rosé sec qui incarne le charme et l'élégance des vins de la région Aquitaine et Charentes, en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les rosés de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon ou le Cabernet Franc, qui contribuent à leur fraîcheur et à leurs arômes fruités. Le millésime 2022 a bénéficié d'une climatologie favorable, offrant un équilibre parfait entre acidité et fruité. La région est caractérisée par un climat océanique tempéré et des sols variés, allant du calcaire à l'argile, qui influencent la profondeur et la complexité des vins. Le Château Pelletier, réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, a su se faire un nom grâce à sa constante quête de qualité.

Pour un accord mets-vins réussi, ce rosé s'appréciera avec des plats légers et estivaux. Pensez à le marier avec une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou encore une quiche lorraine. Les pizzas ou les tapas, avec leur côté convivial, souligneront également la vivacité de ce vin. Pour un accord régional, des huîtres de Marennes-Oléron rehausseront parfaitement ses notes minérales.

Pour profiter pleinement des arômes de ce rosé, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin, mais vous pourrez l'ouvrir un peu avant la dégustation pour qu'il s'épanouisse. Lors de la dégustation, examinez sa belle robe rose pâle, respirez ses arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa délicatesse en bouche, avec une acidité bien équilibrée.