Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Aquitaine et Charentes |
| Appellation | Charentais |
| Château / Domaine | Les Hauts de Talmont |
| Cuvée | Le Colombard N°1 |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin "Les Hauts de Talmont - Cuvée Le Colombard N°1" 2023 est un séduisant blanc sec issu de l'appellation Charentais, située dans la région d'Aquitaine et Charentes. Ce vin est produit selon les principes de la biodynamie, ce qui lui confère une personnalité authentique et respectueuse de son environnement. Le Colombard, cépage emblématique utilisé pour cette cuvée, est connu pour ses arômes fruités et sa vivacité. Le millésime 2023 capture parfaitement l'essence de ce cépage, offrant un vin frais, doté de notes d'agrumes, de fleurs blanches et une légère minéralité en bouche, issues probablement de l'influence de son terroir.
La région d'Aquitaine et Charentes bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds, favorables à la culture de la vigne. Les sols, principalement argilo-calcaires, contribuent à la fraîcheur et à la minéralité des vins de cette région. Historiquement, cette zone est plus réputée pour la production de Cognac, mais de plus en plus de vignerons mettent en valeur la qualité de leurs vins tranquilles, comme c'est le cas avec cette cuvée.
Pour accompagner "Les Hauts de Talmont - Cuvée Le Colombard N°1", optez pour des mets légers qui mettent en valeur sa fraîcheur. Un plateau de fruits de mer avec des huîtres locales serait un choix idéal, tout comme un poisson grillé simplement accompagné d'une salade croquante. Les fromages de chèvre frais, comme le Chabichou du Poitou, se marieront également à merveille.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 8-10°C. Cela permettra d'exalter ses arômes fruités et d'apprécier pleinement son caractère vif et rafraîchissant. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille quelques minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir.
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Aquitaine et Charentes Charentais Les Hauts de Talmont Le Colombard N°1 2023