Vins Landes Maison Jean-Beylet - Sélection par Marcadé

Avis Viniou

La Cuvée Sélection par Marcadé de la Maison Jean-Beylet est un vin blanc sec, élaboré sous l’IGP Landes, dans la région d’Aquitaine et Charentes. Issu d’un assemblage soigneusement sélectionné de cépages régionaux, ce vin non millésimé exprime la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des blancs de cette appellation. La vinification, réalisée dans le respect des traditions locales, vise à préserver l’expression aromatique du fruit, avec des fermentations à basse température pour conserver la pureté et l’équilibre. Ce blanc dévoile généralement des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, accompagnés d’une belle tension en bouche et d’une finale fraîche.

La région des Landes, située au sud-ouest de la France, bénéficie d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’Atlantique. Les vignobles profitent de l’influence maritime et d’une belle exposition solaire, apportant maturité et acidité propice à l’élaboration de vins blancs vifs et équilibrés. Les sols sablonneux des Landes, associés à des parcelles de graves et d’argile, développent des vins délicats, marqués par leur minéralité. L’histoire viticole de la région est ancienne et s’appuie sur des pratiques permettant la production de cuvées accessibles, parfaites pour l’apéritif et les accords de convivialité.

Ce vin s’accordera idéalement avec des produits de la mer, notamment des huîtres du bassin d’Arcachon, des crevettes grillées ou un carpaccio de daurade. Il accompagnera également à merveille des fromages de chèvre frais, une salade landaise légèrement relevée, ou encore des asperges blanches en vinaigrette, spécialité locale. Pour un repas typiquement régional, servez-le avec une tourtière des Landes ou un filet de bar rôti.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa finesse aromatique, servez la Cuvée Sélection par Marcadé entre 8 et 10°C. Cela mettra en valeur sa vivacité et son caractère fruité lors de vos dégustations, que ce soit à l’apéritif ou durant un repas convivial.