Vins Landes Dulucq - Argiléus - 2015

La cuvée Argiléus du Château Dulucq, millésime 2015, est un vin rouge sec issu de l’IGP Landes, une appellation qui traduit la richesse viticole du Sud-Ouest de la France. Ce vin, élaboré selon un assemblage typique de la région, met en valeur des cépages traditionnels comme le Merlot, le Cabernet Franc ou encore le Tannat, en fonction de l’encépagement précis de la propriété. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité des raisins et donnant naissance à un vin structuré, aux arômes de fruits rouges mûrs, de notes épicées et d’une pointe légèrement boisée issue d’un élevage soigneusement maîtrisé. La bouche se révèle charnue, avec des tanins harmonieux et une finale persistante, ce qui témoigne d’un savoir-faire respectueux du terroir landais.

La région des Landes, au cœur de l’Aquitaine, se distingue par ses sols sablonneux mêlés d’argile, lesquels apportent souplesse et fraîcheur aux vins rouges. Bénéficiant d’un climat océanique tempéré, les vignes profitent d’étés doux et d’hivers cléments, favorisant une maturation progressive et préservant la vivacité aromatique du fruit. Historiquement, le vignoble des Landes renaît au fil du XXe siècle grâce à la valorisation de cépages locaux et à une approche qualitative.

La cuvée Argiléus se prête merveilleusement à des accords gourmands. Elle accompagnera, par exemple, un magret de canard grillé, un confit landais ou une entrecôte à la bordelaise, des plats emblématiques de la région. Son caractère fruité et épicé souligne aussi la richesse d’un agneau de lait rôti ou d’une assiette de fromages à pâte affinée.

Pour en apprécier toutes les nuances, je vous conseille de servir ce vin entre 16 et 18°C, après une légère aération si possible, afin de révéler pleinement la complexité aromatique de ce 2015. Vous pourrez ainsi savourer un rouge fidèle à son origine, plein de charme et de tempérament.