Vins Landes Vignobles Duluq - Igp Emotion

Avis Viniou

Le vin que vous avez rentré dans votre cave, issu des Vignobles Duluq, est une cuvée blanche non millésimée sous l’IGP Landes, dans la région Aquitaine et Charentes. Ce vin sec, dont le nom “Cuvée IGP Emotion” évoque une sélection attentive, est typique de la production moderne de l’appellation. Même si la composition précise de l’assemblage n’est pas spécifiée, on retrouve fréquemment dans les blancs des Landes des cépages comme le Gros Manseng, le Colombard, ou l’Ugni Blanc, parfois associés à du Sauvignon. La vinification, privilégiant la fraîcheur aromatique, se fait souvent en cuve inox pour préserver le fruit et la vivacité du vin.

La région Aquitaine, et plus précisément les Landes, bénéficient d’une situation géographique à proximité de l’Atlantique qui tempère les étés et apporte une humidité propice à des vins d’une grande fraîcheur. Les sols sableux, sur lesquels les vignes puisent leur énergie, conviennent parfaitement à la production de vins blancs vifs, marqués par des notes fruitées et florales. Les Landes ont une histoire viticole discrète mais séculaire, historiquement dominée par l’eau-de-vie d’Armagnac, mais aujourd’hui reconnue pour des vins plaisants à la buvabilité immédiate.

Ce type de blanc sec accompagnera à merveille des fruits de mer, des huîtres du bassin d’Arcachon, des poissons grillés ou en sauce citronnée. Vous pouvez également tenter un accord régional avec une assiette de truite des Landes fumée, ou des fromages de chèvre frais. Pour un apéritif estival, il sublimera des tapas de rillettes de thon au citron ou des toasts de saumon.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Une température fraîche permettra de mettre en avant son caractère désaltérant, ses arômes de fleurs blanches et d’agrumes, tout en offrant une belle vivacité à l’ensemble. Privilégiez de jeunes années pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruité éclatant.