Vins Agenais Chartreux - Origine - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Origine" 2022 des Chartreux est un blanc sec issu de l'appellation Agenais, située dans la région Aquitaine et Charentes en France. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, héritant du climat tempéré influencé par l'Atlantique. Le terroir de cette région est marqué par des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une belle minéralité, avec des arômes floraux et fruités. Le domaine Chartreux est réputé pour son histoire riche et son engagement à respecter des techniques de vinification traditionnelle, tout en intégrant des méthodes modernes pour exalter le potentiel du millésime 2022.

Pour créer une harmonie gustative avec "Cuvée Origine", optez pour des plats à base de poissons blancs grillés, de crustacés ou de volailles en sauce légère. Un risotto aux champignons ou un fromage de chèvre frais de la région mettra également en valeur la structure et les arômes fruités du vin. Pensez à associer ces mets à des légumes de saison pour une expérience culinaire complète.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Il est recommandé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe brillante, puis appréciez le bouquet aromatique en humant profondément le verre. En bouche, laissez-vous séduire par sa minéralité et sa finale élégante.