Vins Côtes catalanes Domaine Gauby - La Muntada - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec La Muntada Domaine Gauby 2019 France Languedoc et Roussillon Côtes catalanes
Languedoc et Roussillon - Côtes catalanes
Domaine Gauby
La Muntada
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Languedoc et Roussillon
Appellation Côtes catalanes
Château / Domaine Gauby
Cuvée La Muntada
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 70 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2021
Maturité
2022 - 2024
Apogée
2025 - 2030
Déclin
2031 - 2033+

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Avis Viniou

La Cuvée La Muntada 2019 du Domaine Gauby est un vin rouge d'exception qui nous vient des Côtes catalanes, une sous-région emblématique du vaste terroir du Languedoc et Roussillon. Composée d'un assemblage typique de la région, cette cuvée offre une palette aromatique riche et complexe. Son millésime 2019 a bénéficié d’une année climatique relativement clémente, favorisant une maturité optimale des raisins. La vinification soigneuse met en valeur le fruité et la minéralité du terroir, tout en préservant une belle fraîcheur.

Le Languedoc et Roussillon, avec son climat méditerranéen marqué par de longues périodes ensoleillées et des vents marins rafraîchissants, permet la production de vins généreux et empreints de caractère. Les sols variés, allant de schistes à des galets roulés, offrent une diversité de profils de vins. La région est également riche d'une longue histoire viticole, influencée par les cultures romaines et méditerranéennes.

En termes d'accords mets-vins, la Cuvée La Muntada se mariera parfaitement avec une cuisine méditerranéenne. Imaginez un agneau grillé aux herbes de Provence, des aubergines à la parmigiana ou encore un magret de canard aux figues. Les plats de la région comme la crème catalane ou l'escalivada, un assortiment de légumes grillés, accentueront la profondeur et la complexité de ce vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute l’intensité des arômes tout en assurant une bouche souple et élégante. Laissez-le respirer quelques heures avant de le déguster pour permettre à ses saveurs de bien s'exprimer.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc et Roussillon Côtes catalanes Domaine Gauby La Muntada 2018
Apogée

Languedoc et Roussillon - Côtes catalanes - 2018
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Languedoc et Roussillon - Côtes catalanes - 2011
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Indéterminé

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