Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine CÔTES CATALANES 100 PHRASES POUR ÉVENTAILS DOMAINE DU CLOS DES FÉES 2022 France Languedoc et Roussillon Côtes catalanes IGP
Languedoc et Roussillon - Côtes catalanes
Domaine CÔTES CATALANES 100 PHRASES POUR ÉVENTAILS DOMAINE DU CLOS DES FÉES
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Languedoc et Roussillon
Appellation Côtes catalanes
Château / Domaine Domaine CÔTES CATALANES 100 PHRASES POUR ÉVENTAILS DOMAINE DU CLOS DES FÉES
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 22,00 €

Votre cave mĂ©rite mieux qu’Excel !

──── đŸ· ────

  • 📩 Organisez vos bouteilles sans effort
  • 💰 Connaissez la valeur de votre cave en 1 clic
  • ⏳ Savourez vos vins Ă  leur apogĂ©e
  • đŸœïž Recevez les accords mets & vins adaptĂ©s Ă  votre cave
✅ DĂ©jĂ  100 000+ passionnĂ©s utilisent Viniou

🚀 Pourquoi pas vous ?

🚀 Essayez maintenant

⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Domaine du Clos des FĂ©es signe avec "100 Phrases Pour Éventails" 2022 une cuvĂ©e de caractĂšre sous l’appellation CĂŽtes catalanes IGP. Ce vin rouge sec est l’expression fidĂšle de son terroir occitan, oĂč le Grenache, la Syrah, le Carignan et parfois un soupçon de MourvĂšdre structurent la personnalitĂ© du millĂ©sime. La vendange 2022, marquĂ©e par un bel ensoleillement, favorise la maturitĂ© du fruit tout en prĂ©servant fraĂźcheur et vitalitĂ©. ÉlevĂ© avec soin, souvent en cuve inox ou en foudre pour privilĂ©gier le fruit, le vin dĂ©ploie une robe intense et dĂ©voile des arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs, de violette, de garrigue et parfois une note lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e typique de la rĂ©gion.

Le Languedoc-Roussillon, terre de mosaĂŻque, bĂ©nĂ©ficie d’un climat mĂ©diterranĂ©en chaud et sec, ponctuĂ© de vents marins qui tempĂšrent les excĂšs. Les sols, souvent composĂ©s de schistes, calcaires, galets roulĂ©s ou argiles, participent Ă  la richesse et Ă  la diversitĂ© des expressions. C’est une rĂ©gion viticole ancienne, marquĂ©e par l’histoire des Grecs, des Romains, puis par des siĂšcles de culture vigneronne. Les CĂŽtes catalanes s’étendent aux confins des PyrĂ©nĂ©es, en lien Ă©troit avec une culture catalane affirmĂ©e oĂč le vin rouge accompagne la convivialitĂ© et la gastronomie locale.

Pour magnifier ce vin, privilĂ©giez les accords avec une cuisine mĂ©diterranĂ©enne : un agneau rĂŽti aux herbes de Provence, une cĂŽte de bƓuf grillĂ©e, ou encore un traditionnel "boles de picolat", plat catalan de boulettes de viande en sauce tomate et olives, feront ressortir la puissance fruitĂ©e et les Ă©pices du vin. Les fromages affinĂ©s tels un vieux Cantal ou un Roquefort complĂ©menteront Ă©galement sa structure tannique.

Servez ce CĂŽtes catalanes rouge Ă  une tempĂ©rature de 16-17°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration ou un passage en carafe pour ouvrir les arĂŽmes. Il exprimera alors tout son potentiel et offrira une belle expĂ©rience de dĂ©gustation, aussi bien aujourd’hui qu’aprĂšs deux ou trois ans de garde.

Autre millésime

Maturité

Languedoc et Roussillon - Côtes catalanes - 2022

Domaine CÔTES CATALANES 100 PHRASES POUR ÉVENTAILS DOMAINE DU CLOS DES FÉES
Bouteille (75cl)

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côtes catalanes Domaine CÔTES CATALANES 100 PHRASES POUR ÉVENTAILS DOMAINE DU CLOS DES FÉES - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ɠil.

100 000
Utilisateurs
4.9
Note sur les stores
1415
Avis cumulés