| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine de la Grange des Pères |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 247,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2028
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Apogée
2029 - 2035
|
Déclin
2036 - 2040+
|
Le Domaine de la Grange des PĂšres est rĂ©putĂ© pour ses vins rouges dâexception, Ă©laborĂ©s dans le Languedoc-Roussillon, une rĂ©gion viticole aux multiples facettes. Le millĂ©sime 2021 de ce vin rouge se distingue par son Ă©quilibre et sa complexitĂ©. Ce domaine pratique une vinification attentive, souvent Ă partir de cĂ©pages typiques de la rĂ©gion comme le Syrah et le MourvĂšdre, cultivĂ©s sur des sols argilo-calcaires, confĂ©rant au vin un caractĂšre riche et une profondeur aromatique. La diversitĂ© du terroir et lâinfluence mĂ©diterranĂ©enne, avec des Ă©tĂ©s chauds et des hivers doux, favorisent des maturations optimales.
Pour accompagner ce vin Ă©lĂ©gant, je vous suggĂšre de l'associer avec des plats / viandes grillĂ©es, comme un agneau rĂŽti, ou une daube provençale qui mettra en valeur ses arĂŽmes de fruits noirs et dâĂ©pices. Des fromages affinĂ©s, tels que le Roquefort, ou un cassoulet traditionnel du Sud de la France viendront Ă©galement enrichir l'expĂ©rience gustative, en crĂ©ant une harmonie parfaite entre les saveurs.
Pour apprécier ce vin à son plein potentiel, servez-le légÚrement frais, autour de 16-18°C. Avant de déguster, prenez le temps d'observer sa robe profonde, puis inhalez longuement ses arÎmes pour en saisir toute la complexité. Enfin, laissez le vin glisser sur votre palais pour découvrir ses saveurs et son harmonie, tout en notant l'évolution des sensations en bouche.
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